Biomassa de banana verde
Hoje trago uma reportagem publicada no site da Folha de São Paulo, sobre macarrão à base de biomassa de banana verde. Como é um alimento que gosto muito e indico para muitos dos meus pacientes, vou falar um pouco sobre ele. A banana é uma fruta rica em nutrientes como, fósforo, ferro, potássio, vitamina A,…